[发明专利]一种凤眼果仁饮料无效
| 申请号： | 98113916.7 | 申请日： | 1998-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN1085510C | 公开（公告）日： | 2002-05-29 |
| 发明（设计）人： | 刘永金 | 申请（专利权）人： | 刘永金 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38 |
| 代理公司： | 大连科技专利代理有限公司 | 代理人： | 贾汉生 |
| 地址： | 116021 辽宁省大*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种凤眼果仁饮料，是以富含可溶性纤维素的天然植物凤眼果为原料，去壳取仁，将果仁粉碎研磨，果仁粉加水、加热溶解后过滤除渣得可溶性纤维素溶液，经调制得粗品饮料。亦可在溶液中加乙醇使可溶性纤维素沉淀，过滤取沉淀再次加水加热溶解，经调制得精品饮料。这种饮料饮用可补充食物中缺乏的纤维素，有防治便秘、高血糖、高血脂、提高肌体免疫力等功能。#! | ||
| 搜索关键词： | 一种 凤眼 果仁 饮料 | ||
【主权项】：
1、一种凤眼果仁饮料，其可溶性纤维素含量为0.5～2.5％，是通过下述过程制得的：将凤眼果脱壳取仁，经粉碎研磨过筛得果仁粉，向果仁粉中加入水，调节PH值至7.0～8.0，加热，过滤除渣，将滤液进行均质、脱气、灌装、灭菌而成。
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