[实用新型]烘焙机

摘要

一种烘焙机包括加热室与烘焙室,其中,于烘焙机内部具有主火煤气管、母火煤气管及温控感应线,其可延伸进入加热室中;加热室分别具有一喷火管与有主火喷火孔的主火煤气管相通,其上方设一加热室上板;上板上设有烘焙室下板,加热室两侧壁上设有热气传递孔,以供热气传递至烘焙室以烘焙面包,烘焙后的废气可再由烘焙室排出至外界。可利用热气上升自然对流的原理,藉母火燃烧的温度透过温度感应器,控制主火点燃及熄灭,无需使用电力,成本亦可明显降低。

主权项

1．一种烘焙机，包括有：于烘焙机上具有数组的加热室与烘焙室，于烘焙机上设有一排气管；于烘焙机背面形成有进气孔，进气孔可与烘焙机内部相通；其特征在于：于烘焙机内部具有主火煤气管、母火煤气管及温控感应线，主火煤气管、母火煤气管、温控感应线可延伸进入加热室中；于加热室中分别具有一喷火管与主火煤气管相通，于主火煤气管上形成有主火喷火孔，于加热室上方设有一加热室上板；加热室上板上以间隔距离设有烘焙室下板，于加热室的两侧壁上分别形成有数个热气传递孔，以供热气传递至烘焙室处以烘焙面包，烘焙后的废气可再由烘焙室排出至外界。