[发明专利]松仁酒及其制备方法无效
| 申请号： | 99114630.1 | 申请日： | 1999-01-18 |
| 公开（公告）号： | CN1261624A | 公开（公告）日： | 2000-08-02 |
| 发明（设计）人： | 何永祥 | 申请（专利权）人： | 何永祥 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 云南省专利事务所 | 代理人： | 赵云,欧阳桥 |
| 地址： | 652400 云南*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 松仁酒及其制备方法。本发明属于一种酒饮料及其制备方法,特别是松仁酒的制备方法。它以松仁及粮食酒为原料,分别制取松仁的松仁的粮食酒浸提液、松仁酶解液、松仁与粮食的混合发酵酒液三部分,然后再勾兑而成。本松仁酒的制备方法即可获得特有的芳香味,又可使松仁中的植物蛋白经分解改性后溶于酒中,提高产品的天然营养成份的含量。 | ||
| 搜索关键词： | 松仁 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种松仁酒，其特征是它由松仁酶解液、松仁的粮食酒浸提液和松仁与粮食的混合发酵酒液三部分勾兑而成。
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