[发明专利]一种用于液体食品注入器中的装置

摘要

本发明涉及一种注入器(1)中的装置。该注入器(1)包括一个高压灭菌器(2)，该高压灭菌器(2)具有一个位于其上部区域的待进行加热的产品的入口(3)，以及一个位于其下部区域的已处理的产品的出口(7)。入口(3)带有一个分配器室(4)，在产品进入高压灭菌器(2)时，该分配器室将产品分成小液滴(20)。该注入器(1)还包括一个蒸汽入口(8)，此入口位于高压灭菌器(2)的下部区域。注入器(1)还具有至少一个放置在高压灭菌器(2)之上部区域的温度测量计(15)。设置该温度测量计(15)来控制不可冷凝气体的阀(14)，该不可冷凝气体聚集在于高压灭菌器上部区域中形成的“冷”区域(19)中，因为蒸汽入口(8)设置在高压灭菌器(2)的下部区域。

主权项

1.一种用于液体食品注入器(1)中的装置，该装置包括一个高压灭菌器(2)，该高压灭菌器具有一个位于其上部区域的产品入口(3)，设置所述的入口(3)来使进入高压灭菌器(2)的产品分成小液滴(20)，该注入器(1)还包括一个位于高压灭菌器(2)下部区域的蒸汽入口(8)和位于上部区域的不可冷凝气体(22)的出口(13)，其特征在于注入器(1)至少有一个放置在高压灭菌器(2)之上部区域的温度测量计(15)，该温度测量计(15)被设置成通过一个温度调节器(16)来控制不可冷凝气体(22)的出口阀(14)。