[发明专利]营养食品中的蛋白质组分无效
| 申请号： | 99809502.8 | 申请日： | 1999-08-11 |
| 公开（公告）号： | CN1312684A | 公开（公告）日： | 2001-09-12 |
| 发明（设计）人： | G·萨瓦茨基;G·格奥尔吉;G·伯姆 | 申请（专利权）人： | 利尔生公司 |
| 主分类号： | A23J3/10 | 分类号： | A23J3/10;A23L1/305 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所 | 代理人： | 沙永生 |
| 地址： | 荷兰祖*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种蛋白质组分用于治疗患有胃肠蠕动失调的成年和年轻病人以及婴儿和儿童或易受反流影响的病人的应用,该蛋白质组分含有常用于制造食品的蛋白质,其中至少20%的蛋白质具有至少一个与蛋白质共价连接的磷酸基,50－100%重量具有至少一个与蛋白质共价连接的磷酸基的所述蛋白质经受脱磷酸反应,在该反应中脱去20－100%共价连接的磷酸基。 | ||
| 搜索关键词： | 营养食品 中的 蛋白质 组分 | ||
【主权项】：
1．一种蛋白质组分用于治疗患有胃肠蠕动失调的成年和年轻病人以及婴儿和儿童或易受反流影响的病人的应用，该蛋白质组分含有常用于制造食品的蛋白质，其中至少20％的蛋白质具有至少一个与蛋白质共价连接的磷酸基，50-100％重量具有至少一个与蛋白质共价连接的磷酸基的所述蛋白质经受脱磷酸反应，在该反应中脱去20-100％共价连接的磷酸基。
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