[发明专利]微波炉中的解冻法无效
| 申请号： | 99816476.3 | 申请日： | 1999-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN1346583A | 公开（公告）日： | 2002-04-24 |
| 发明（设计）人： | P·特恩格伦 | 申请（专利权）人： | 惠而浦有限公司 |
| 主分类号： | H05B6/68 | 分类号： | H05B6/68 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 王岳,张志醒 |
| 地址： | 美国密*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 一种微波炉及在微波炉(1)中加工结冻食物的方法,该微波炉包括微波源(3)、炉腔(2)和控制单元(5)、控制单元具有包含有关食物重量信息的输入信号,并能使微波源在第一时间间隔以及在第二时间间隔内将高平均功率的微波送到炉腔内,这两个间隔由一等待阶段分开,使得食品在第二时间间隔末尾时基本上被解冻。 | ||
| 搜索关键词： | 微波炉 中的 解冻 | ||
【主权项】：
1.在包括微波源(3)、炉腔(2)、和控制单元(5)的一个微波炉(1)中解冻已结冻食物的方法，食品的重量是在0.1-0.2千克的较低重量到0.4-0.6千克的限定重量的范围内，该方法包括的步骤是向控制单元(5)提供含有关于食品重量信息的输入信号以控制解冻；控制单元使微波源在第一时间间隔(9，13)期间向炉腔(2)内送入微波，其平均功率超过400W，最好超过600W，更为有利的是超过800W，在这一间隔期间提供给炉腔的总的微波能量为每克食物超过50J，最好每克食物超过80J，更加有利的是每克食物超过120J；控制单元在第一时间间隔之后的等待阶段期间使微波源关掉；以及控制单元使微波源在第二时间间隔(12，16)期间向炉腔内送入微波，其平均功率超过400W，最好超过600W，更为有利的是超过800W，在这一间隔期间提供给炉腔的总的微波能量为每克食物超过40J，最好每克食物超过60J，更为有利的是每克食物超过90J。
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